前のローマの日記の写真で、左に移っているのは、イタリアのソーセージとマッシュルームを使った、トマトソースなしのピザ。これもうまかった。（注文したのは左に座っていたソプラノの方でしたが、一切れもらいました・・・）
それで、今日、急に思い立って我が家でこのピザを作ってしまった。今日はほとんど自力で作りました。嫁さんのヘルプはなし。もちろんイタリアのソーセージはないから挽肉を使ってやりましたけど。でもうまかった。どういうわけか今日の生地はあまり膨らまなくて、えらくやわらかかったんだけど、パンピザっぽいのよりクリスピーなピザが好きなので、かえって良かったかも。．．．
2003年6月13日(金)スクリプトで読み込み