風車小屋に行く前に、久しぶりに行って参りました。もともとこのヤギ農場の存在をグルメ雑誌で見つけてくれた森川さんのリクエストもありました。
ここのチーズの事は何度も書いている気がするからもう詳しく書かないけど、やっぱりおいしいです。もうこれ以上うまいチーズはないんじゃないかと思うくらい。そして値も張る・・・。
経営者の世代が変わってから、すこし雰囲気が変わって、ゲラしないに取り扱う店ができたり、農場の中の販売スペースもきれいになりました。農場のマークもできたりしてね。
ちょっと写真を載せましょう。
その販売スペースで、大きな包丁でチーズを切ってくれているお姉さん、それから今日は菜の花畑の向こうの方で草を食べているヤギさん達。
